Ich möchte meine Ernährung auf weitestgehend vegetarisch / vegan umstellen, einfach, weil es mir gesundheitlich gut bekommt und ich mich wohler damit fühle. Weitestgehend deshalb, weil ich nicht komplett auf Fleisch und Fisch verzichten mag, sondern den Konsum diesbezüglich lediglich stark reduzieren und dann auch gute Qualität zu mir nehmen möchte.